En frostig gryning kl. 08.10 och temperaturer som pendlar mellan 0-3 °C (32-37 °F) sätter scenen för Interlaken i januari. Den maskerade processionen Harder Potschete för med sig en månghundraårig tradition till stadens centrum, medan Lauberhorn Ski Races i närliggande Wengen lockar folkmassor till utförsåkning i världsklass. Inferno Rennen i Mürren lockar tusentals amatörskidåkare. Dagarna är korta och dalen kan kännas tyst utanför evenemangshelgerna, men fondue-restaurangerna lyser av värme och de snötäckta Kepsarna är aldrig långt borta ur sikte. Vintersport och mysiga kvällar gör detta till en klassisk alpmånad.
Pro tips for visiting Interlaken in January
• Boka fonduemiddagar på Restaurang Schuh eller Hüsi Bierhaus minst 2-3 dagar i förväg för helger - lokalbefolkningen och besökare fyller borden snabbt i januari. • Åk till Wengen tidigt för Lauberhorn Ski Races - tågen fylls snabbt och det är vanligt med ståplatser mitt på förmiddagen. • Boka biljetter till Jungfraujoch även på vintern, eftersom klara dagar kan sälja ut och vädret förändras snabbt på hög höjd. • Välj mitt i veckan för Skidpass i Grindelwald eller Mürren - priserna är lägre och backarna mindre välbesökta än på helgerna. • Gå tidigt till Harder Potschete-processionen för att få de bästa fotoplatserna - maskerade figurer dyker upp i stadskärnan från sen morgon. • Undvik taxibilar sent på kvällen om möjligt - priserna är höga och servicen begränsad efter midnatt; promenera eller åk lokalbuss när det är möjligt. • Boka boende minst en månad i förväg om du besöker under Inferno Rennen, eftersom evenemanget drar tusentals till regionen. • Packa för isiga trottoarer - Gamla stan i Sverige kan vara hal på morgnarna, ta med skor med bra grepp.
What to eat in Interlaken in January: Seasonal delicacies
1/5
Käsefondue [ostfondue]
Smält Gruyère och Emmentaler med vin och vitlök passar januari kall, delas vid middag, reserveras helger.
