La saucisse grillée dans un rouleau convient aux promenades au lac en mai, à prendre aux stands de rue, à ajouter de la moutarde, à manger en plein air.
L'ail sauvage atteint son apogée en mai, attendez-vous à en trouver dans les beurres et les soupes, commandez des plats spéciaux, associez-les à des pommes de terre.
Jour férié national avec des services religieux et des sorties communautaires à Interlaken. Les voyages intérieurs augmentent. Réservez des trains et des chambres.
Pfingsten (dimanche de Pentecôte / lundi de Pentecôte)
Fête de la Pentecôte de deux jours avec des services religieux et des rassemblements en plein air. Interlaken est de plus en plus fréquentée. Réservez à l'avance si vous faites de la randonnée.
Les troupeaux de bovins décorés montent vers les pâturages d'été près de Grindelwald et de Lauterbrunnen. L'horaire varie. Renseignez-vous localement sur les itinéraires.
Le point de vue du Harder Kulm est saisonnier, d'avril à novembre, et offre des panoramas classiques sur le lac et les sommets. Optez pour : en fin d'après-midi. Vérifiez les dates de fonctionnement.
Les grottes de St. Beatus sont généralement ouvertes d'avril à novembre pour la visite des grottes de stalactites. Un bon échange pour les jours de pluie. Confirmez quelques heures avant le voyage.
Les chutes de Trümmelbach, dans la vallée de Lauterbrunnen, sont accessibles d'avril à novembre. La fonte des neiges augmente le volume au printemps. Commencez tôt pour éviter les visites en groupe.
Saison des bateaux sur le lac de Thoune et de Brienz
Les croisières sur les lacs de Thoune et de Brienz ont généralement lieu de mai à octobre, y compris les bateaux à aubes. Privilégiez les matins calmes. Les horaires varient.
Grindelwald-First fonctionne principalement de mai à octobre pour Cliff Walk, First Flyer et Mountain Carts. Commencez tôt. Vérifiez les dates avant la réservation.
Aareschlucht, une passerelle de 1,4 km dans les gorges près de Meiringen, ouvre en avril. Bon plan pour l'intersaison. Apportez une veste légère à l'intérieur des gorges.
Le musée Ballenberg est ouvert d'avril à octobre et présente plus de 100 bâtiments historiques et des démonstrations d'artisanat. Idéal pour les familles. Optez pour : les jours de semaine en août.
Le Touristik-Museum der Jungfrau-Region s'associe à la Journée internationale des musées en proposant une admission gratuite ou à tarif réduit. Créneaux horaires limités. Arrivez tôt.
Planifiez à l'avance : les expériences à ne pas manquer à Interlaken en mai
