What to eat in Interlaken in December: Seasonal delicacies
What to eat in Interlaken in December: Seasonal delicacies
Festivals and events in Interlaken this December 2026
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Berner Haselnusslebkuchen [pain d'épices aux noisettes].
Les marchés de décembre poussent le pain d'épices aux noisettes, achetez-le dans les boulangeries, tranchez-le avec du café, emballez-le dans des boîtes de conserve pour le voyage.
Le mois de décembre est la période de prédilection pour les biscuits fourrés aux épices. Achetez-les dans les boulangeries, dégustez-les en milieu d'après-midi et accompagnez-les d'un chocolat chaud.
L'ovomaltine convient aux matins froids de décembre avant les trains, commandez-la dans les cafés, accompagnez-la d'une pâtisserie et réchauffez vos mains.
Le veau crémeux aux champignons convient parfaitement aux repas d'hiver de décembre, mangez avec des röstis, réservez des restaurants pendant la semaine de Noël.
Berner Haselnusslebkuchen [pain d'épices aux noisettes].
Les marchés de décembre poussent le pain d'épices aux noisettes, achetez-le dans les boulangeries, tranchez-le avec du café, emballez-le dans des boîtes de conserve pour le voyage.
Le mois de décembre est la période de prédilection pour les biscuits fourrés aux épices. Achetez-les dans les boulangeries, dégustez-les en milieu d'après-midi et accompagnez-les d'un chocolat chaud.
L'ovomaltine convient aux matins froids de décembre avant les trains, commandez-la dans les cafés, accompagnez-la d'une pâtisserie et réchauffez vos mains.
Le veau crémeux aux champignons convient parfaitement aux repas d'hiver de décembre, mangez avec des röstis, réservez des restaurants pendant la semaine de Noël.
Marché de l'Avent composé de chalets en bois vendant de l'artisanat, des décorations, du chocolat, de la raclette et du Glühwein. Les soirées sont les plus chargées. Introduire le paiement sans numéraire.
Le marché de l'Avent se poursuit sur la Rathausplatz de Thoune jusqu'au 23 décembre avec de l'artisanat et de la nourriture saisonnière. Excursion facile le soir. Les trains sont en retard.
Samichlaus rend visite aux enfants avec des noix, des mandarines et des figurines de pain Grittibänzen. Des événements axés sur la famille dans toute la ville. Prévoir un début de soirée.
Fête familiale avec des offices religieux aux chandelles, des cadeaux et des repas festifs. Certains commerces ferment tôt. Confirmez les heures d'ouverture du restaurant.
Journée de la Constitution / Stephanstag Événements communautaires
Jour férié avec des journées de ski organisées, des randonnées en raquettes et des événements familiaux de luge. Remplissage des transports en hiver. Réservez des activités à l'avance.
Feux d'artifice publics sur les lacs et dîners de gala dans les hôtels autour de Höhematte. Des foules se rassemblent à l'extérieur. Réservez votre dîner longtemps à l'avance.
Ateliers de sculpture sur bois de Brienz (saisonnier)
L'automne et le début de l'hiver sont des périodes propices pour les ateliers de sculpture sur bois de Brienz. Excursion d'une journée en train. Vérifiez les horaires d'ouverture.
Descentes à ski aux flambeaux de la Saint-Sylvestre
Descentes aux flambeaux organisées par des moniteurs de ski sur les pentes au-dessus de Grindelwald et Wengen. Visible depuis les villages de la vallée. Habillez-vous chaudement et arrivez tôt.
Interlaken in December at a glance
🌧️
Weather
Maximum temperature: 4°C
Minimum temperature: 0°C
☀️
Daylight
Around 8 hours 40 minutes of daylight
Sunrise: 08h
Sunset: 16:40
🎉
Key events
Marché de Noël d'Interlaken, Marché de Noël de Thoune (suite), Ateliers de sculpture sur bois de Brienz (saisonnier), Descentes à ski aux flambeaux de la Saint-Sylvestre
Planifiez à l'avance : les expériences à ne pas manquer à Interlaken en décembre
