What to eat in Interlaken in November: Seasonal delicacies
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Glühwein [vin brulè]
Il vin brulé fa la sua comparsa nei mercati di novembre: sorseggialo all'aperto, abbinalo alla raclette e tieni i soldi per le bancarelle.
Where to get: Interlaken
Berner Haselnusslebkuchen [pan di zenzero alla nocciola]
Il pan di zenzero speziato alla nocciola inizia a novembre con l'Avvento; acquistalo nelle panetterie locali e consumalo con il tè dopo il tramonto.
Where to get: Interlaken
Appenzeller Biberli [biscotto speziato farcito]
Il biscotto al miele speziato con ripieno di mandorle si adatta agli snack da viaggio di novembre, da acquistare nelle panetterie e da mettere in valigia per i tour in giornata.
Where to get: Bäckerei Rieder
Wildspezialitäten [piatti di gioco]
A novembre continuano i menu a base di selvaggina, ordina camoscio o cervo con cavolo rosso, prenota le cene del fine settimana.
Where to get: Unterseen
Nusstorte [crostata di noci]
Nusstorte si adatta ai giorni di bassa stagione di novembre, acquista nelle panetterie, mangia con il caffè durante i pomeriggi di nebbia.
Where to get: Interlaken
