Multitudes equilibradas, con colas manejables y una mezcla de turistas y visitantes locales en la ciudad.
What to eat in Interlaken in May: Seasonal delicacies
1/5
Brienzersee Felchen [Pez blanco del lago de Brienz]
Pescado blanco del lago de Brienz, a la sartén o ahumado, vuelve en la temporada de mayo, cómelo junto al lago, acompáñalo con ensalada.
Where to get: Seerestaurant Bönigen
Bratwurst [salchicha a la parrilla]
La salchicha a la parrilla en un rollo se adapta a los paseos lacustres de mayo, se coge de los puestos callejeros, se añade mostaza y se come al aire libre.
Where to get: Interlaken
Landjäger [salchicha seca]
La salchicha seca prensada se adapta a la temporada de senderismo de mayo, cómprala en carnicerías, envásala con pan y Rivella.
Where to get: Interlaken
Bärlauch [ajo silvestre]
El ajo silvestre alcanza su punto álgido en mayo, espéralo en mantequillas y sopas, pide especiales, acompáñalo con patatas.
Where to get: Interlaken
Rösti [pastel de patata frito en sartén]
Rösti funciona bien en mayo después de largas jornadas de viaje, añade bacon o huevo, cómelo en la cena.
Where to get: Restaurant Bären
